生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-12-27 来源:周六天气网
京都大学是一所本部位于日本京都市左京区的日本顶尖研究型大学,在日本仅次于东京大学的学科齐全、规模宏大的国立综合大学,日本继东京大学之后设立的第二所旧制帝国大学。日本京都大学有哪些优势学科?
从日本最高学术奖学士院奖的获奖情况更可直接看出京都大学的实力和地位。
1911-1990年的80年间,京都大学出身的人共有71人获奖,占全日本获奖人数的12.4%。
从学科上分析,12个学科中经济学与东京大学不相上下,并列第一;7个学科处于全国大学中的第2位,3个学科第3位,只有法学(政治学)未能进入前3名。
再从现今在京大工作的获奖者情况比较,结果与上面差不多,除了法学(政治学)外,其余11个学科均进入前3名,其中数学为第1位,7个学科第2位,3个学科第3位,综合以上两方面的分析,可明显看出京大在全国大学中均已稳坐第二的交椅。
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