生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-12-16 来源:周六天气网
很多人都知道回族人不吃猪肉,但却不知道原因。有人认为猪是回族人的祖先,也有的猪是回族人的救命恩人,还有的人认为猪是回族人崇拜的神明。其实回族之所以不吃猪肉是他们的信仰。
回族人信仰伊斯兰教,伊斯兰教的古兰经中提到“血液、猪肉、自死的、以及未以真主宰牲的,不可食用。”回族人在生活方面要杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等,这些习最都能完整的体现出来,不吃也就意味着远离它所具有的不良习性。牛羊吃清水青草很干净猪什么污秽的东西都吃,且形象也丑陋不堪,令人厌恶。
回族人不吃猪肉的原因一:宗教信仰
回族人信仰-伊斯兰教,他们是穆斯林,不吃猪肉是对安拉的绝对忠诚,他们有许多的禁止行为,例如禁止吃猪肉
回族人不吃猪肉的原因二:认为猪是不洁之物
在回族人眼中,猪代表着丑陋,贪婪,污秽,愚笨,在很多国家,乃至全世界,形容一个人笨,丑,脏,懒惰等,都会用“猪”来形容。
回族人不吃猪肉的原因三:那只是一个神话
相传古时候,回族人的祖先被猪所救,为了感恩,回族的祖先禁止晚辈们吃猪肉。当然其真实性就不知道了。
注意事项
回族人忌食的不止有猪肉,还有狗肉,马肉,驴肉和骡子肉。
回族人禁止在人前坦胸裸背
回族人饭前,饭后都要洗手
跟回族人聊天,开玩笑,不能用忌食的食物打比喻
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