生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-12-11 来源:周六天气网
新加坡小印度是一个印度的缩影,所以有很多的美食,一起来看看最受人们喜爱的几种美食吧。
印度飞饼
小印度竹脚巴刹的印度飞饼 roti prata 可以试试,而且还有很多种口味,要选现做现吃的。
羊肉咖喱饼
如果喜欢重口味,庙对面有一家北印度餐馆还不错,主要是干净,可以尝尝羊肉咖喱的饼。
黄姜饭
饭菜遵循传统以香蕉叶盛出,羊肉黄姜饭套餐的Masala咖喱羊肉无骚味,肉质软,香浓下饭。
咖哩饭
有一家历经80年的正宗海南咖喱饭是许多人的童年回忆。炸肉扒、包菜、咖喱鸡翅、扣肉皆是必点菜色。大量淋上的卤汁和咖喱汁,味道层次感十足。
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