生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-12-09 来源:周六天气网
每个国家都有自己独特的饮食文化,那么你知道希腊人日常喜欢吃什么?希腊美食有着悠久的历史,早在公元前330年,希腊的美食家就写出了历史上的第一部有关烹饪的书,虽然处在地中海腹地,但是希腊的饮食文化并未受到西式快餐的影响,一直保持着自己的特色。希腊的食物口味大多是地中海饮食,谷物、豆类、水果、蜂蜜和蔬菜是希腊人餐桌上必不可少的搭配。
希腊日常食品少有红肉、糖、饱和脂肪,多为坚果、粗粮等有助于消化的食物,不仅可以有效帮助人们减重,呵护心脑健康,预防癌症和糖尿病,更是带来了长寿的生活。因此近年来开始有越来越多的年长者通过购房移民的方式来到希腊定居养老。
希腊人最爱的传统小酒就是茴香酒,其实是用茴香泡的白兰地,酒精浓度偏高,所以当地人喝的时候会加上冰块或水,香味浓郁,口感也很特别。
希腊的酸奶也相当美味,而且和国内酸奶有很大的不同,国内的大部分酸奶都添加了大量的糖、香精及食用色素。这等于把牛奶换成了没有营养价值的东西,相比之下,希腊酸奶就更健康。他们的酸奶比普通酸奶更浓缩,所以黏度及口感更滑,质地厚重更“结实”。
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