生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-10-31 来源:周六天气网
元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,为每年农历正月十五日,是中国春节年俗中最后一个重要节令。
安徽宿州过元宵有哪些节日呢?
在宿州,元宵节又称“花灯节”,因为这一天他们会点灯,而这个灯就是面灯。
元宵节当天,在宿州乡下地区,家家户户都会蒸面灯,这个面灯不仅形状多样,用途也很多,既可以用来吃,也可以点。
在宿州乡下有一个说法,女孩子在元宵节的时候一定要吃面灯,这样才不会青眼眶,不然出嫁的时候化妆不好看,因此,在这一天,大人们都会要求孩子吃面灯。
在这里,每到过元宵,家家户户都会把家里所有的灯打开,灯火通明特别热闹,而大人们还会拿着面灯到桌子下、床底下以及猪圈等地方照一下,驱走黑暗。
而且在这一天还会有“送灯”的习俗,如果村里某户人家有亲人去世,那么在元宵节那天就不能点灯,需要其他邻居送灯,而且送灯有个讲究,必须是双数。在宿州乡下过元宵最开心的莫过于小孩子了,不仅有可口的面灯可以吃,还可以跟着家人去给邻居送灯,更让他们开心的是在元宵节,小孩子晚上可以出门玩,家家户户的小孩一起排队点灯,并且绕村子走一圈,寓意着去除病虫害。
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