生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-10-30 来源:周六天气网
安徽基于多元的文化,形成了安徽丰富繁荣的文化资源,和渊远流长的灿烂历史以及文明。安徽有哪些传统的工艺文化呢?
1、阜阳剪纸
阜阳剪纸是安徽阜阳一门古老的传统民间艺术。其多以吉祥喜庆、五谷丰登、六畜兴旺、年年有鱼(余)等民间题材为主。情趣丰富,装饰味重,兼有南北剪纸的艺术特色,即粗犷之中蕴纤巧,质朴之中见秀丽,刚柔兼备,情趣醇和。其作品有单色、填色和染色等。
2、芜湖铁画
芜湖铁画原名“铁花”,安徽省芜湖地区特产,为中国汉族独具风格的工艺品之一。芜湖铁画吸取了我国传统国画的构图法及金银首饰、剪纸、雕塑等工艺技法,以低碳钢作原料,以铁代墨,以锤代笔,经过出稿、剪、砸、烧打、上漆蜡、上框等工序和“打活”、“钻活”等工艺,制作成山水、人物、花卉、虫鱼、飞禽、走兽等各种艺术品。
3、宣纸制作技艺
造纸术为中国古代四大发明之一,宣纸是传统手工纸品最杰出的代表,居文房四宝之首。宣纸以安徽宣城而得名,但宣城本身实不产纸,而是周围诸地产纸,皆以宣城为散集地的原因。古代的宣纸制作技艺是今天所无法超越的,古代精湛的宣纸制作技艺早已失传。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱