生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-10-25 来源:周六天气网
固镇县有着丰富的资源:固镇县地多、粮多、饲草多,盛产小麦、玉米、花生、大豆、山芋等,年粮食产量5亿公斤,油料产量2亿公斤,秸秆、饲草、饲料资源丰富,年可提供饲料用粮2亿公斤、植物秸秆6亿公斤、饼粕0.5亿公斤、滩涂地种草10万亩,是全省重要的粮、油、棉、烟草、畜禽、林产区,已形成了以棉花、花生、蔬菜、肉鸡、肉羊、肉牛、烟叶、林果等八大产业为主导的农业产业化体系。是“国家商品粮大县”、“全国油料第一大县”、“国家粮油基地试点县”、“全省农业机械化十强县”。 林木蓄积量高:有林地面积达到28万亩,森林覆盖率达到14.63%,活立木蓄积量达到120万立方米,杨树蓄积量占80%。全县年木材生长量10万立方米,年采伐量6万立方米,周边地区年采伐量30万立方米,木材资源相当丰富,板材加工厂已达70多家,其中规模较大的深加工企业2家。
棉花资源
固镇县棉花生产在县委、县政府的高度重视下,在职能部门的积极配合下,走“龙头企业+专业合作社+农户”的产业化路子,已将棉花生产发展为全省的产棉大县和优质棉基地县之一。2004年全县棉花种植面积40万亩。目前,我县的六个轧花厂,全年可加工籽棉1.4亿斤以上,折皮棉50万担以上,其中第一、第二两个轧花厂拥有80片毛刷轧花机6台,全年可加工皮棉25万担以上;第三轧花厂拥有目前全国最先进的新96型轧花机2台,全年可加工皮棉25万担以上。2002年开始建设的金源纺织有限公司计划投资2000万元,年可生产2.3万纱锭,目前已达1.3万锭生产能力。
蔬菜资源
固镇县蔬菜总播种面积已达21万亩,其中保护地设施栽培蔬菜面积达2.2万亩,冬闲地无公害蔬菜面积生产达10万亩,已形成了以磨盘张、新马桥两乡镇为代表的优质无公害日光温室越冬番茄基地5000余亩,总产量可达4000万公斤;以连城镇马铺村为代表的辣椒等茄果类蔬菜生产基地8000余亩,总产可达3500万公斤;以瓦疃镇乔王村为代表的优质早春弓棚黄瓜生产基地2000余亩,产量可达1000万公斤以上;以刘集镇刘集村为代表的反季节夏阳大白菜生产基地1000余亩,总产可达400万公斤以上;以连城镇城南村为代表的优质黑皮冬瓜生产基地8000余亩,总产可达7000万公斤以上;以任桥镇沟南村、唐南乡唐元村、仲兴乡棠栎村为代表的冬闲地无公害蔬菜豌豆、早苔蒜、菊花心生产基地15000余亩,总产可达45000万公斤。共有注册蔬菜品牌(含加工类)4个。全县蔬菜总产量45万吨。 固镇县西瓜种植面积连年保持在13万亩以上,总产量近50万吨。
目前,固镇县共组建成立以固镇县蔬菜协会为主的各类瓜菜生产、销售等社会化服务组织12个,有以绿色食品有限公司为代表的蔬菜加工企业3家,松散型蔬菜脱水加工组织2个,年综合加工能力达8000余吨,产值突破4000万元,实现蔬菜产品加工增值近1800万元,并带动了“订单”型蔬菜生产基地2万余亩。
黄牛资源
养牛业是固镇县畜牧业的四大支柱产业之一,全县黄牛饲养量22余万头,年存栏量13万头,出栏肉牛7万多头,其中改良牛比重达70%以上。全县现有养牛重点村15个,规模养牛大户500余户,其中百头以上养牛场40余个,肉牛品种多以西杂、夏杂、秦杂为主,人工受精普及率达100%。固镇县任桥牛肉享誉省内外,每天宰杀量可达 20万斤,其销量在南京市下关区市场占近80%份额。固镇县饲草资源丰富,年可提供可利用农作物秸杆6亿公斤。是国家秸杆养牛示范县、全省畜牧业十强县、全省牧业富民先进县和首批无规定动物疫病项目建设县。 现有皮革加工厂一个,主要生产皮、革半成品和鼓皮,骨粉、骨血等副产品加工企业3个。
山羊资源
养羊业是固镇县近几年发展最快的养殖产业,全县山羊饲养量达64万只,出栏35万只;拥有全省规模最大的波尔山羊繁育场——固镇县种羊场,种羊规模2000只,年繁育种羊6000余只;拥有皖北地区最大的山羊交易市场——连城镇山羊交易市场,年山羊交易量可达60万只以上。全县拥有养羊示范小区20余个,规模养羊场50余个,规模养羊大户2000余户,养羊专业村10个,山羊品种以波尔山羊、萨能羊、淮北白山羊为主。我县是财政部波尔山羊产业化示范县、全省畜牧业十强县、全省牧业富民先进县和首批无规定动物疫病项目建设县。肉羊产业已经成为固镇县畜牧业中最具发展潜力和活力的优势产业。
固镇县秸秆、饲草、饲料资源丰富,年可提供饲料用粮2亿公斤、植物秸杆6亿公斤、饼粕0.5亿公斤、滩涂地种草10万亩。社会化服务体系健全,有3个县级技术推广机构,30个改良站点,技术人员400多人。建立了县、乡、村三级防疫网络。
生猪资源
养猪业是固镇县的传统产业,同时也是支柱产业,全县生猪年饲养量70万头,存栏31万头,出栏量40万头,其中优质三元杂交猪比重占50%,良种猪的普及率达100%,是全省4个供杭猪重点基地县之一,年生猪外销25万余头,其中供杭生猪10万头左右;全县现有万头规模养猪场1个,千头规模养猪场5个,百头规模养猪场350余个,养猪重点村10个,规模养猪场(户)饲养的三元杂交猪以杜长大或杜大长为主,分散农户多以长大本或者大长本为主。生猪防疫采取春秋两季突出防疫和日常补防相结合,由防疫专业队具体负责,疫苗由县畜牧水产局专营,防疫挂标率达100%。全县拥有生猪运销大户150余人,在省内外形成四通八达的生猪销售网络。是全省畜牧业十强县、全省牧业富民先进县和首批无规定动物疫病项目建设县。
禽业资源
养禽业是固镇县畜牧业的重要产业,全县家禽饲养2000万余只。拥有全省规模最大的肉种鸡养殖企业——丰原集团海康肉鸡有限公司。全县拥有肉鸡养殖小区10个,蛋鸡养殖小区8个,鸭鹅养殖小区5个,万只规模养禽大户400余户,千只规模养禽户2000余户。
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