生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-10-20 来源:周六天气网
庆应义塾大学是日本久负盛名的世界著名研究型综合大学,素有亚洲第一私立学府之称,是日本历史最悠久的综合性高等教育机构,来看看庆应义塾大学有哪些学术资源吧!
馆藏资源
庆应义塾大学共有4个图书馆,分布于三田、日吉、矢上和信浓汀4个校区,藏书总量为200万册。1907年建立的老图书馆,为八角塔式结构,已成为日本的重要文物。新建的三田图书馆有12个书库,采用现代化的服务。
可藏书115万册,古代、现代、东西方的书刊较为丰富。在日本大学图书馆中声望较高。在“图书大学共享”的口号下,整个图书室全部开架服务,大大便利了师生员工阅览。
庆应义塾大学媒体中心(图书馆)为校内学生、教师和研究人员提供各种信息资源,截止2007年10月为止,藏书总量已达到4,275,823册。
2002年10月,庆应义塾大学成为RLG(Research Libraries Group, Inc.)的首个东亚正式成员。2006年RLG与OCLC合并,成为世界上最大的非营利性组织,致力于图书馆、档案馆和博物馆的需要。
RLG在世界各地有超过140个以上的合作机构,包括哈佛大学、耶鲁大学、牛津大学、剑桥大学、悉尼大学和墨尔本大学。在庆应义塾大学媒体中心,OCLC综合目录数据库是用于建立媒体中心系统(KOSMOS)的数据库目录的。
庆应义塾大学媒体中心由5个分馆组成,分别是三田媒体中心、日吉媒体中心、科学技术媒体中心、信浓汀媒体中心和SFC媒体中心。
1912年兴建庆应义塾大学图书馆,在1982年经过扩建,形成了三田媒体中心,内有藏书230万余册,是日本最好的大学图书馆之一。日吉媒体中心主要针对新生和大学二年级学生,为其提供学术书籍、录像、DVD和CD等,并且提供了在线数据库和电子期刊杂志。
科学技术媒体中心位于矢上校区,馆藏侧重于科学与工程方面的书籍,特点是致力于先进的技术领域和网络搜索服务。
信浓汀媒体中心是日本首屈一指的医学图书馆,拥有众多医学方面的材料和电子期刊。SFC媒体中心于1991年设立,该中心既是一个传统图书馆,又是现代化的信息管理中心,中心内的计算机通过校园宽带可以查询到各种信息资料。
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