生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
自古以来,杨家将大战辽兵的故事就在永清县广为流传。随着古地道的发掘和研究的深入,人们认为这些传说并非空穴来风,北宋年间这里的确发生过惊心动魄的激战。永清县建于宋代的55个村庄中,村名与宋辽战事有关的村就达36个,如几个乡中以营命名的村子有数十个,相传正是宋军72座连营。据明嘉靖二十六年(公元1547年)编的《霸州志》记载:“引马洞,为杨延昭所治,始自城中,通雄县:每遇虏至,必以出师。”这一记载非常明确地指出霸州(含永清)的地遭为杨延昭(杨六郎)所治,也与杨延昭在宋辽边境的一段经历相合。后奕镇附近至今仍有一座土台,远远高于地表,人称“六郎台”。据县志记载,此台原“高数丈,广七亩,为宋将杨业(即杨继业)所筑;养马庄乡的杨官营相传就是宋帅杨延昭的中军帐,杨六郎当时就是在这里指挥着千军万马奋勇抗辽;而养马庄、马厂、东溜、西溜相传都是杨六郎养马、放马的地方。在永清,杨家将抗辽的故事已深入人心,不论妇孺,几乎每个人都能随口讲出一段杨家将故事,如:穆桂英首破东西阵、穆桂英大破迷魂阵、穆桂英阵前诞子、降龙木来自彩木营、韩颜寿误陷泥塘等等。
杨家将的传说在永清首先是作为民间文学在老百姓的口头流传,在流传过程中又不断地被百姓丰富、细致、神话。时至今日才形成了一系列与永清边关古战道、各村村名由来、老君堂磨齿地、曹家务沙滩等有着深刻内在联系的民间传说系列。无数的百姓是她的作者,曲折的故事情节、细致入微的局部刻画,爱国主义思想作为主线的贯穿,使这些传说具有鲜明的地方特色和较高的文学价值。
信息来源:河北省非物质文化遗产保护中心
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