生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
山东大学文学院李万鹏教授自2005年至今应聘参加申报“山东非物质文化遗产名录”的调研、推介和评审工作,他认为,相比较而言,寒亭区的柳毅传说“在地化”历史悠久,传承脉络清楚,与之相应的地方风物和文物古迹保存也较好,是一个值得申报的非物质文化遗产。
入选国家级非物质文化遗产名录,无疑为寒亭区的“柳毅文化”保护与开发工作注入了新的动力。眼下,该区正全力开发建设“柳毅山文化旅游景区”项目。该项目总投资1.77亿元,重点打造一个以彰显“情、缘”文化为主题的生态文化旅游景区。目前,柳毅祠、柳毅桥、天池海眼以及码头、渡口等景观初具规模。
信息来源:山东省情网
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