生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
上林湖的传说起源于东汉,当时四周有100多处越窑,许多故事已经失传,经故事大王杜松根、藤占能等搜集整理,现有一部份流传于世。
此项目传承人杜松根从住在上林湖边的老外婆(90多岁,已故)处接钵,现已培养故事员60多人,故上林湖的故事至今还在慈溪全市传播。
信息来源:宁波市文化馆(宁波市展览馆宁波市非物质文化遗产保护中心)
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