生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
碣石山故事与传说之所以能受到广大人民群众的普遍欢迎,是因为它的内容大都以斗智斗勇为主,扬善弃恶,宣扬正义终会战胜-,歌颂至死不渝的爱情,希望有情人终成眷属,推崇智慧,重视技艺,富有强烈的乡土气息和传奇色彩。如:《双寺镇黄龙》讲述的是妖龙作怪,危害百姓,0师云慧和徒弟张仓帮助山民除妖镇龙,最终胜利的故事。《秦始皇派卢生求仙的传说》讲述了秦始皇昏庸无度,欲用一千童男,一千童女炼制不死仙丹,燕人芦生凭借智谋使孩子们得救,等等。这里面的主人公大都和广大人民群众同呼吸共命运,反压迫富有正义感,是群众利益的代表者和保护者。这些故事总体积极向上,给人以信心,给人以力量,使人们精神上得到一种无尚的满足,反映了下层民众的人生理想和追求。
在昌黎,这些口传民间文学得以了较好继承,五十四万人口中,近乎所有老年人都能讲述二、三十个故事,90%以上的村民都能讲述其中的两到三个。同时随着碣石旅游的开发,已被更多的游人了解认知。二十世纪初,经昌黎县有关部门收集、整理,已将其中六十三个故事与传说辑印成册,定名《碣石山传说与故事》,分上、下两册出版。
信息来源:河北省非物质文化遗产保护中心
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