生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-26 来源:周六天气网
法国除了拥有丰富旅游资源之外,这里的米其林餐厅也是很有代表性的,对此,你是否有过了解呢?它们又有哪些特色美食呢?价格是多少钱呢?餐厅的地理位置在哪里呢?接下来,小编为大家整理了一些相关的内容,快来一起瞧瞧吧!
价格:午市套餐130欧起,晚间套餐220欧起;单点220-280欧
地址: rte de Suresnes 75016 Paris 16
主打龙虾,菱雨,骨髓
价格:午市套餐155欧起,晚间套餐310欧起;单点300-350欧
地址: 6 Rue Balzac, 75008 Paris
这家是以分子料理和鱼类主打的餐厅,除却新颖的前菜之外,甜点也是绝对的好评。店址就在香榭大道旁,逛完来一顿美美的餐点正好赶上塞纳河游船。
价格:午市套餐145欧起,晚间套餐320欧起;单点160-350欧
地址:112 Rue Du Faubourg Saint Honore 75008
从名字就可以看出来,这家餐厅属于著名的Bristol五星酒店,一周七天不间断营业。它是法国总统经常设宴款待外宾的地方,各界名流的宠儿。主打松露和鸭肝。
价格:午市套餐110欧起,晚间套餐290欧起;单点200-400欧
地址:31 Avenue George V,75008 Paris
位于香街和的乔治五世大道岔路口,从香街前往比较近,餐厅内优雅的氛围以及地道的烹调方式是最大的特色。
价格:午餐套餐105,晚餐套餐250欧元。单点价格在210和310欧元之间。
地址:8 Avenue Dutuit 75008
位于黄金地段香舍丽榭大道的一个公园內 - Musee du PetitPalais的公园,门牌是1号,整条街也只有这一个单位。除了主菜,这里还提供黑松露焦糖甜点、酱汁牛肉、松茸汤、鳕鱼、马卡龙等。主打鱼类,鹅肝,松露。
价格:套餐360欧起;单点168-337欧
地址:18 rue troyon 75017
法国米其林三星餐厅Guy Savoy自2002年起就一直披戴米其林三星的荣耀。主打松露汤,龙虾,生蚝,鱼子酱等。
价格:套餐300欧起;单点210-390欧
地址:9 place des vosges 75004
法国米其林里最坚守传统的一家,店名取自希腊神话,意为“众神的食堂”,连续二十多年三星名店。主打牛肉,禽类,鱼子酱,鸭肝。
地址:84 rue de varenne 75007
价格:午市套餐140欧起,晚间套餐240欧起;单点159-230欧
巴黎七区一家米其林三星餐厅,本次上榜全球第12名,这也不是第一次登榜全球50佳了。主厨AlainPassard崇尚健康饮食,自己开辟了一片生态园,精心培育新鲜的有机蔬菜,餐厅所用食材也来源于此。主打龙虾和蔬菜香肠(以素为主)。
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