当前位置:首页 > 地方特产 > 紫苏

紫苏

日期:2019-08-30 来源:周六天气网

  紫苏是集食用、药用、油用于一身的植物。紫苏的茎叶、种子、根均有高的营养价值。每100克幼嫩的茎叶有含铁23毫克、钙3毫克、磷44毫克、胡萝卜素9.1毫克、维生素C44毫克、尼克酸1.3毫克,每100克种子含胡萝卜素28.8毫克,含有维生素E、B1、B2,含钙3675PPm。另外种子的含油率45%, 蛋白质含量25%。紫苏除供食用外,种子可榨油,紫苏油还是高级工业用油。紫苏全株可入药,能入肺、脾经,有解表散寒、行气宽中的功效,治疗外感风寒头痛、急性胃肠炎、胸膈脾闷、孕妇呕吐、胎动不安、水肿和鲜鱼蟹中毒等症


当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐