生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-06-20 来源:周六天气网
“秦开蜀道置金牛”,是中国最早的纸币——“交子”的故乡,距今已有 2000 多年的建城史,自古商贾繁荣、车流如织。
1.糖油果子
每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。
2.翠绿玉米
翠绿玉米是用澄面、糯米粉、奶粉、叶绿素、吉士粉、莲蓉馅等食材并加以各种辅料制作成的汉族特色美食,属于川菜。口感软嫩,好看又美味。
3.成都漆器
成都漆器工艺精湛,做工考究,大多工序为手工制作,底胎用质地细腻,脱水处理后的原木,工艺涉及雕、嵌、填、描、推、绘、贴等方法,最具特色的是精细彩绘、雕花填彩、雕锡晕色丝光。
4.灯草糕
灯草糕是四川的传统特色糕类小吃,也是是四川省历史悠久的糕食品种。糕条雪白细软,状似灯草,故名灯草糕。制品纯甜清香,物美价廉,很受群众特别是老年人和儿童的欢迎。
5.洞子口张凉粉
洞子口张凉粉,是成都金牛区的特色小吃,味道浓厚,质地爽滑。
6.七彩山鸡
七彩山鸡是经过人工长期驯养成功的新品种特禽,1986年我国由美国引进 繁殖。其羽毛华丽,七彩斑烂,尾羽长得十分美观,俗称美国七彩山鸡。
7.成都竹编
竹编,是成都传统工艺产品之一。其产品粗中有细,疏密有致、色调柔和,且千变万化不失竹子本色。品种有篮、箕、碗、凳、椅、扇、灯、盒、吊篮等,既是家居必备之物,又是风格独特的装饰品。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱