生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-06-20 来源:周六天气网
西双版纳的勐海县知名特产你知道哪些?
1.勐海茶
普洱茶茗重天下,勐海茶香飘万里。色泽褐红,滋味醇厚,汤色透亮,综合品质较高。色泽乌润青毫,香气纯正持久,有花果味,滋味浓厚,回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐。
2.西双版纳柚子
西双版纳柚子俗称大泡果,春天开花结果,果实硕大,果皮光滑,果肉多瓣聚合,有红白两色品种。味甜或酸甜,汁多肉细。是一个不容错过的碎过哟,赶紧去试试吧!
3.砂仁
砂仁,对它不是很了解,不过我知道它有补肺的作用,还有养胃益肾,理元气,通滞气,散寒饮胀痞的功效。西双版纳地区是盛产砂仁,所以到过这里的人千万不要错过这么好的东西哦!
4.七子饼茶
七子饼茶又称圆茶,名字很好听有木有,它是云南的一种传统名茶。通过紧压让茶形成圆饼形,酷似满月,寓意也非常好。而茶叶是以勐海县所产的茶叶为原料制成的七子饼茶质量最佳。
5.云海白毫
云海白毫是勐海的一道名茶,它采摘细嫩,并且采摘标准也是非常的严格,长短、大小均匀一致。泡出来的茶水非常的甘醇,芳香四溢,口齿留香。来这里旅游的朋友们可以带回去送人很合适哦!
6.勐海竹筒鸡
鸡肉是我常吃的一种肉类,因为它营养丰富,还脂肪少。勐海竹筒鸡是我特别向往的一道菜,此菜鲜香清雅,滋软滑嫩,制作独特,带有一种蛮野的风味。我虽未吃过,如果我去到这里一定会去尝试尝试的!
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