生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-06-11 来源:周六天气网
晋城方便带走的特产有沁水黄小米、泽州红山楂、高平大黄梨、沁水刺槐蜂蜜、阳城桑葚、沁水黑木耳、晋城红果、阳城小米、大山核桃、沁水黑山羊、阳城冬虫夏草。
沁水黄小米
沁水黄小米的特点是色泽金黄、颗粒饱满,吃起来味道香浓,而且软而不黏,米香浓郁。 这种小米营养价值是很高的,内含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉等营养元素,其中维生素B1的含量居所有粮食之首,有和中益肾、消渴止泻的作用。
泽州红山楂
泽州红山楂是晋城的特色产品,这里的山楂栽培历史悠久,因为独特的自然条件,让这里出产的山楂拥有极好的品质,口感酸中带甜,被称为“山楂王”。泽州红山楂果实球形,熟后呈深红色,酸甜可口,有生津止渴的作用。
高平大黄梨
高平大黄梨是山西晋城的著名特产,它的特点是味道香浓、甘甜汁多,其中陈土区镇铁炉村产出的大黄梨是最好的。高平被誉为“梨乡”,这里的梨品种繁多,有大黄梨、削梨、夏梨等十多种,经常吃具有祛火润肺,帮助消化的作用。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱