生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-06-08 来源:周六天气网
山西忻州特产能送人的有代县酥梨、偏关羊肉、东峪磨盘柿、代县麻片、繁峙黄米、忻州糯玉米、同川梨、神池黑豆、宁武莜麦、代县大米、义井甜瓜、神池羊肉、宁武油炸糕、忻州香瓜、繁峙豆腐干、神堂堡乡苹果。
代县酥梨
代县酥梨是忻州市代县的著名特产,这里出产的酥梨果型像鸭梨,色泽褐黄、皮薄肉厚、酥脆可口、清香浓郁,所以取名金酥梨。这种酥梨品质好,含糖量高,甜如蜜糖,具有酥、脆、甜、香的特点,常食用酥梨有一定食疗作用。
偏关羊肉
偏关羊肉是偏关县的知名产品,这里的牧草资源丰富,饲养的山羊都是吃含有高蛋白的苜蓿草和天然药材植物,所以羊肉品质特备好。偏关羊肉肉质细嫩、红白分明、营养丰富,味道鲜而没有膻味,具有壮阳、补血、治虚的效果。
东峪磨盘柿
东峪磨盘柿产自定襄县南庄乡境内,这里环境条件非常好,气候稳定、水源充足,迄今已经有60多年的栽培历史了。东峪柿子中磨盘柿最有名,柿除生食外,可以制作成柿饼、柿干、柿馅、酿酒、作醋。生食柿子有医疗作用,可降血压,治胃痛,解酒毒等。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱