生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-06-03 来源:周六天气网
海南特产零食有芒果干、椰子糖、牛肉干、海南咖啡、椰子糕、菠萝蜜干、速溶椰子粉、儋州粽子、黄灯笼辣椒酱、秋葵脆、椰香薄饼。
芒果干
海南地区盛产芒果,这里出产的芒果味道香甜,个大,除了鲜食之外,最常见的就是制作成芒果干了。芒果干是一种很健康的小吃零食,具有益胃、止呕、止晕的功效,芒果干是将新鲜芒果风干之后制作而成,海南的芒果干纯天然,色泽鲜艳,非常适合买了带走!
椰子糖
要说海南最具有代表性的特产零食,当然就是椰子糖了。椰子糖以椰子为原料做成,保留了椰子原本的椰香味和营养成分。口感香滑、椰香浓郁、风味独特。椰子糖是最具有海南风味的一种糖果,其制作方法是利用椰子果肉的新鲜乳汁为主要原料,配上糖、甲级液体葡萄糖熬制而成。
牛肉干
目前海南本地的牛肉干主要是以海口市和东方县两地的产品为主,牛肉干吃起来肉脆味美、香甜可口,是一种可以带走的特产零食, 在海口的各大超市都能买得到,一般1公斤58元左右。
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