生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-05-22 来源:周六天气网
宿州特产可以带走的有砀山酥梨、萧县葡萄、栏杆牛肉、永安土豆、萧县面皮、夹沟香稻米、丁湖螃蟹、宿州王枣子、萧县剪纸、宿州乐石砚、黄桃罐头、谷家村蔬菜、四里中大蒜、宿州王枣子、大路口山芋。
砀山酥梨
砀山酥梨是宿州特产之一,历史悠久,砀山酥梨也是中国三大名梨之首。砀山酥梨据说已经有上千年的历史了,砀山酥梨酥脆爽口、入口即化、营养价值高。砀山酥梨个儿大,果核小,梨形好看,皮薄多汁,吃起来甘甜爽脆,每年9月上中旬成熟。
萧县葡萄
萧县葡萄很多人都知道,这是一种非常好吃的水果,品种比较多,有维多利亚、夏黑、醉金香、巨玫瑰、金皇后、龙眼、黑罕、佳利酿、北醇等100多种。“玫瑰香”葡萄果肉饱满,紫里透红,颗粒大,鲜甜多汁,清香扑鼻,吃起来又酸又甜。萧县葡萄不仅味道好,营养价值也很高。
栏杆牛肉
栏杆牛肉是安徽省宿州市埇桥区栏杆镇的知名产品,栏杆牛肉的特点是色泽红亮,口味醇正,烂而不腻,是一种非常健康的食品。栏杆牛肉据有上千年的历史,选用一至三岁的黄淮平原上的黄牛为原料,经过宰、泡、搓、洗、漂、卤、晾等工序,配以三十六味佐料和名贵中药,最后通过一道特殊工序使每一味都能渗透肉中。
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