生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-05-18 来源:周六天气网
平顶山值得买的特产有翟集陈醋、张武岗红薯、鲁山张良姜、坡河萝卜、宝丰酒、丁记羊汤、湛河鸭蛋、汝瓷、郏县豆腐菜、三郎庙茶、叶县岩盐、五虎刘红心鸭蛋、汝瓷碗。
翟集陈醋
河南特产中翟集陈醋相当有名,产于河南省宝丰县翟集古镇,距今已经有3300多年的历史了。翟集醋是这里的地方特产,采用优质小米、大麦、豌豆作为主要原料,配上五香调料,传统工艺酿制而成,口感醇厚,深受大众喜爱。
张武岗红薯
张武岗红薯是产于平顶山市叶县境内的一种优良品种,红薯的特点是无须个大、甘甜适口,分层次,色泽鲜艳,成为了当地非常有名的特产。张武岗红薯吸引了舞钢、舞阳、叶县及平顶山市民前来品尝选购,产量达,销量好。
鲁山张良姜
鲁山张良姜出产于河南鲁山县张良镇,拥有2200多年的历史。张良姜根茎皮肉呈深黄色、姜球多、节间短、排列紧密,小黄姜品种个大,大黄姜品种单球重1500克以上,味辣质脆,能烹调、加工,是制作菜肴的好佐料。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱