生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-05-08 来源:周六天气网
乐山特产茶叶有峨眉山碧潭飘雪、犍为茉莉花茶、峨眉山茶、峨眉雪芽、峨眉山竹叶青茶、马边绿茶、马边云雾茶、金口河老鹰茶、峨眉山峨蕊、李家山绿茶。
峨眉山碧潭飘雪
峨眉山碧潭飘雪是四川省乐山市峨眉山的著名特产,这是花茶的一种,茶加茉莉花,泡出来既好看又好喝。这种茶采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,以手工精心窨制,叶似鹊嘴,形如秀柳,汤呈青绿,清澈得叶片可数,此茶不仅淳香可口,颇具观赏价值。
犍为茉莉花茶
犍为茉莉花茶是中国四川省乐山市犍为县所产之茉莉花茶。选用的是生态、无公害茶园生产的名优茶叶,具有绿茶的特质和茉莉花的浓郁芬芳,深受广大消费者的喜爱。犍为茉莉花及其茉莉花茶被认证为无公害产品,茉莉花农业标准化工作被列为中国“全国示范基地”。
峨眉山茶
峨眉山茶属于绿茶,其发现、种植、利用与品鉴有着悠久的茶文化历史,形成了独特的品质。峨眉山茶特点是扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽,由于峨眉山卓尔不群的自然环境与得天独厚的茶叶资源,形成了品种繁多,品质优异的茶叶生产和茶文化.特别是其佛茶文化源远流长。
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