生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-04-03 来源:周六天气网
常熟的特产有虞山绿茶、王庄西瓜、盘香饼、宝岩杨梅、锅油鸡、常熟叫化鸡、桂花栗子、王四桂花酒、太湖猪、支塘酒酿饼、莲子血糯饭、蕈油面、常熟红木雕刻、福山鲥鱼、盘香饼、福山鲥鱼。
虞山绿茶
虞山绿茶产自常熟虞山,这里风景秀丽,盛产碧绿清爽、香气四溢、有养气颐神之功效的虞山绿茶。在虞山顶上,面向碧湖,空气清纯,每年“谷雨”前后,茶树长出嫩芽,及时采摘,精工焙炒,制出驰名中外的高级绿茶,故又称剑门绿茶。现在由虞山林场经营的茶厂所生产的正宗虞山绿茶,饮誉四海。
王庄西瓜
王庄西瓜是尚湖镇非常有名的产品,王庄西瓜皮薄汁多,味道甘甜,口感爽脆,早在五、六十年代,就很有名气了。当时只种植华东6号、解放瓜等品种。王庄西瓜近年来迅速发展,创品牌,增效益,种植面积越来越广,王庄西瓜成为农业生产的亮点和农民增收的热点。
盘香饼
石梅盘香饼是一种很有特色的特产小吃,外观色泽黄爽,品种繁多,有荤素之分,甜咸两种。甜的有桂花白糖、玫瑰、豆沙、枣泥、百果。咸的有葱油、椒盐等。石梅盘香饼制作方式讲究,用料好,香酥油润,色、香、味、形俱佳,被美食家誉为常熟食品一大特色。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱