生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-03-13 来源:周六天气网
石家庄的土特产有赞皇金丝大枣、赵县雪花梨、平山绵核桃、行唐大枣、鹿泉香椿、新乐西瓜、藁城宫面、正定马家卤鸡、晋州鸭梨、新乐花生、藁城宫酒、锅贴饼子、金凤扒鸡。
赞皇金丝大枣
赞皇金丝大枣又名赞皇大枣,是一种产于河北赞皇的特产。大枣呈长圆形,果顶稍凹入皮,呈褐色,外形美观,白亮紫红,肉厚皮薄,晒干掰开。鲜枣甜脆可口,干枣肉绵甘香,鲜食风味中上,干制红枣果形饱满,有弹性,耐贮运,品质上等。
赵县雪花梨
赵县雪花梨又名“象牙梨”,是石家庄的著名产品,产于赵县。赵县雪花梨“大如拳,甜如蜜,脆如菱”,色泽鲜雅,果面有浅褐色斑点,个头硕大而皮薄。果肉洁白似雪,汁多味甜,质细脆嫩,有冰糖味和怡人的香气。有生津、润燥、清热解毒、化痰止咳等医疗功效。
平山绵核桃
平山棉核桃是河北省石家庄市平山县的特产,其大小均匀,外壳色泽光润,果仁饱满味美。平山绵核桃分布广泛,有上千年的历史,因为核桃的抗虫、抗病、抗逆性强,所以成为了深受当地群众欢迎的乡土树种。
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