生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-03-07 来源:周六天气网
湖南土特产有安化黑茶、黔阳冰糖橙、炎陵黄桃、新晃黄牛肉、江永香柚、烟熏腊肉、汉寿甲鱼、邵东黄花菜、宁乡花猪、古丈毛尖、邵阳茶油、江永香姜、龙山百合、湘中醉花猪
安化黑茶
安化黑茶属于后发酵茶,拥有独特的加工过程,里面富含茶多糖类化合物,能够有效的调节体内糖代谢、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。安化黑茶茶汤透明洁净,叶底形质轻新,香气浓郁清正,长久悠远沁心。
黔阳冰糖橙
黔阳冰糖橙也被称为“冰糖泡”,是柑橘中的比较有名的品种,特点是果质脆嫩、果味甘甜、外观橙黄、锃亮芬芳、皮薄汁多,无核吃起来如冰糖所以得名。冰糖橙以品种优良,味浓甜、肉质脆嫩而倍受市场欢迎。
炎陵黄桃
炎陵黄桃也叫做高山黄桃,以香、脆、甜而闻名,是一种原生态,无公害的保健水果,炎陵县也被评为“中国优质黄桃之乡”。炎陵黄桃是优良的黄桃新品种,果型大、不裂果、外观美、产量高、品质优、效益好。
新晃黄牛肉
新晃黄牛肉是湖南省新晃侗族自治县的知名特产,该牛肉来源于最优良的黄牛品种之一新晃黄牛,肉质细嫩,香味扑鼻,风味独特,还具有很高的营养价值。新晃黄牛肉有冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉等四大系列。
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