生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-02-26 来源:周六天气网
拉萨特产有西藏青稞酒、西藏红景天、西藏藏红花、古荣糌粑、酥油、藏族茶、酥酪糕、曲玛弄矿泉水、强木都茶、羊血肠、拉萨雪茶、马奶子、干酪、藏牛羊肉、拉萨甜茶。
西藏青稞酒
青稞酒是一种用青稞酿成的度数很低的酒,藏族男女老少都非常喜欢喝。青稞酒的制作工艺非常讲究,把青稞洗净煮熟,待温度稍降,加上酒曲,用陶罐装好,密封发酵,二、三天后,加入清水盖上盖子,隔一、二天后便可以了。青稞酒色泽橙黄,味道酸甜。
西藏红景天
西藏红景天是一种非常有名的西藏特产,红景天主要以根和根茎入药,全株也能入药。远在清代就有人将它用作滋补强壮药,用于消除疲劳、抵御寒。西藏红景天对咳嗽有很好的治疗作用。
西藏藏红花
藏红花也叫做番红花或西红花,可入药,有活血通络的效。藏红花,花为表紫色或紫红色,是属单子叶植物纲的鸢尾科多年生草本植物,有活血通络的效果,在西藏地区,藏红花是很有名的特产。
拉萨甜茶
不少人去西藏旅游,可能喝不惯油酥茶,但却都很喜欢喝甜茶,特别是拉萨的甜茶,在藏区特别有名。甜茶是用红茶熬汁,再加入牛奶、白糖做成,味道香甜可口,营养丰富。亚东地区的甜茶做法尤其讲究,更是别有风味。
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