生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-02-04 来源:周六天气网
南宁特产有横县鱼生、横县茉莉花茶、上林八角、上林大米、刘圩香芋、马山金银花、古辣香米、横县南山白毛茶、黎塘莲藕、南宁香蕉、马山旱藕粉丝、雁江米粉、鸳鸯糊、上林猪血肠。
横县鱼生
横县鱼生又被叫做“两片”,被横县人称作“县菜”。横县鱼生之所以这么有名,主要还是味道好,工艺技术精湛,选料配料讲究。横县鱼生选用的是产自郁江的原生态活鱼,鲜鱼尾部肌肉特别发达,口感好。
横县茉莉花茶
横县是中国最大的茉莉花生产基地,被叫做“中国茉莉之乡”。横县茉莉花在全世界都很闻名,以茶树芽、叶、嫩茎为原料,经过多道工序制作而成。横县茉莉花茶条索紧细、匀整,香气浓郁,鲜灵持久,滋味浓醇。
上林大米
上林大米产区条件优厚,这里气候温和,雨量充沛,光照充足,种植出来的大米都是最好的。上林大米色泽光洁、滋味清香、品质柔软、营养丰富,畅销全国各地。
南宁香蕉
南宁香蕉是广西壮族自治区南宁市的知名特产,这里的香蕉果皮金黄、外皮光滑、果肉乳白色,吃起来软糯甜香。南宁香蕉有许多不同的品种,金粉1号果肉乳白色,粉糯清甜。鸡蕉果梳小型,蕉梳整齐。
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