生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-01 来源:周六天气网
丽水偏安在江南深处,被誉为“浙江绿谷”,丽水人属江浙民系使用吴语,丽水文化属吴越文化。到丽水游玩,不仅要玩好吃好,丽水还有哪些值得带走的特产呢?
丽水特产一:缙云麻鸭
据缙云县志记载,早在清朝乾隆年间缙云县新建、新碧一带就有麻鸭养殖,民间俗称“缙云麻鸭”。从有文献记载算起缙云麻鸭形成至今已有三百多年历史,养殖麻鸭一直来是缙云县部分农民的一项家庭副业,目前,缙云县共有四万多鸭农在全国29个省市区从事麻鸭养殖及相关产业,1997年7月1日缙云县被国务院中国经济特产办公室授予《中国麻鸭之乡》。
丽水特产二:松阳茶
松阳茶是浙江丽水的传统特色名茶,有着悠久的历史,产地境内卯山、万寿山、马鞍山、箬寮观,群山环抱,云雾缥渺,溪流纵横交错,气候温和,所产的松阳茶外形条索紧结绿润,汤色清澈绿亮,香气香高持久,滋味鲜浓,叶底嫩绿明亮。其中松阳银猴外形条索紧实翠润、白毫显露,汤色嫩绿清澈明亮,香气栗香持久,滋味鲜醇甘爽,叶底肥嫩明亮。
丽水特产三:景宁香菇
景宁香菇是浙江丽水的特色产品,有着非常悠久的历史,距今已有800多年的香菇栽培历史。景宁是世界人工栽培香菇的发源地之一,1996年被农业部命名为“中国香菇之乡”。
丽水特产四:景宁畲乡红
景宁畲乡红是浙江丽水的传统特色名酒,有着悠久的历史,其酿制工艺十分精细,采用优质纯糯米、天然泉水为主要原料,传统发酵工艺和现代技术结合,精心研制而成,所酿制出来的景宁畲乡红素有醇香浓郁、清冽甘爽、饮后幽香等特点。
丽水特产五:遂昌慰酒
遂昌慰酒是浙江丽水的传统特色名酒,有着悠久的历史。遂昌慰酒取九龙山自然保护区原始森林内优质白蚁为主要原料,经科学方法提取其有效成分精制而成纯天然高新科技保健品。该酒含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和多种微量元素。具有增强免疫力、抗类风湿、抗癌肿和消炎作用。
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