生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-10-24 来源:周六天气网
下面要介绍的是几款关于河南周口项城的知名特产,对于这里的特产可能很多人都不太了解吧,不如趁现在来跟我一起了解了解吧。刚好快要过春节了,赶紧来挑选几款当做春节的特产礼品吧!
1. 项城白芝麻
芝麻是一种很有营养的食物,也很美味,可以当做调味品,也可以用来烹饪,还可以用来打磨成糊吃,是再好不过的营养早餐了。这里要给大家介绍的就是这项城的白芝麻,这里气候适宜,土壤肥沃,阳光充足,很适合种植这种白芝麻,其颗粒饱满,颜色纯正,口感细腻,香味儿浓郁,干吃,烹饪等都非常不错。常食还有黑发,治疗贫血等功效呢,是非常营养的一种食物,在市场上都非常受欢迎。
2. 潘庄红薯
红薯是很平常的一种食物,煮,蒸,炸等烹饪方式都适宜,而且还有每种方式的口感,味道都各不相同呢。那接下来要给大家介绍的就是这项城的潘庄红薯,这里气候天然,砂质土地,种植出来的红薯更是个大,颜色红润,肉厚皮薄,香甜,特别是蒸食,绵甜,口感细腻,原汁原味儿。而且还营养丰富呢,清热,解毒,降压等功效都很显著,是一款营养美味的保健食品。
3. 白吉馍
下面要介绍的是这项城的一款特色小吃“白吉馍”,其实就是我们所说的肉夹馍,也就是把肉夹在馍中间的方式,因其做法与外国的汉堡有点像,所以这个特色小吃也被称为是中国的汉堡。其肉质鲜美,馍馍细腻,绵甜,口感鲜香,营养丰富,是非常受欢迎的一道特色小吃。
4.莲花味精
味精是我们常食的一种调味品,很普通,很常见,那这里要介绍的就是这项城产的“莲花”牌味精,其颗粒均匀,较大,洁白,晶莹剔透,质量上佳,据说还是国内味精行业之首呢,是全世界的第二。
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