生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-10-23 来源:周六天气网
不同的地方有不同的特产,它与当地的环境气候等息息相关。下面要介绍的是这河南商丘夏邑的知名特产,对于这里的特产你知道的又有哪些呢,赶紧一起来看看吧!
1.夏邑蒲菜
蒲菜是很普通的一种蔬菜,生长历史悠久,也非常出名。那这里要介绍的就是这夏邑的蒲菜,它是当地知名的特色菜品,其口感清香,脆嫩,非常美味,当地人都喜欢用来炒食。当然,它除了食用外,其药用价值也非常高,健脾养胃,帮助消化,降压等效果都非常不错。是一款很普通的,但很美味的,营养丰富的特殊食品。
2.夏邑双孢菇
菌类食物营养丰富,美味可口,适合长期食用,对人体有极大的帮助。这里要介绍的就是这夏邑产的双孢菇,这里是全国规模比较大的一个双孢菇生产基地,其肉质肥美,形状均匀好看,色泽纯正,品质上乘。炒食,煮食,炖汤,凉拌等都非常不错。同时它也是一款滋补保健食品,它营养丰富,常食还有抗衰老,抗癌防癌等效果呢。
3.王河白蜜桃
桃子是很好吃的一种水果,而且它还营养丰富呢。其实桃子的种类有很多,不同的环境种植出来的桃子口感,品质都有所不同。这里要介绍的就是这夏邑的王河白蜜桃,这种桃子在这里已经很久了,品质上乘,个大味美,肉质肥厚,皮薄多汁等,在市场上深受消费者的青睐呢。
4.冉家五香糟鱼
鱼是很有营养的一种食物,当然它也非常有营养,很多人都喜欢吃,对于鱼的食用方式也颇有研究,这里要介绍的就这冉家五香糟鱼,它采用历史悠久的传统秘制配方来腌制,油炸肥美的鲫鱼制作而成。其肉质鲜嫩,口感细腻,咸度适宜,不腥,香味儿浓郁。也是宴席的必备菜品,鲫鱼本身就营养丰富,常食还有美容养颜,提高免疫力等功效呢。
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