生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-10-22 来源:周六天气网
阳朔是桂林的地级城市,这里有着非常美丽的环境,更有着众多的美食,来看看阳朔有哪些特色小吃吧!
阳朔特产一:阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼是广西阳朔的传统名吃,其制作工艺十分精细,选用阳朔漓江鱼的大鲤鱼主要原料,再配以啤酒、耗油、葱姜等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的啤酒鱼外香内嫩,皮黄汁浓。
阳朔特产二:阳朔糍粑
阳朔糍粑是广西阳朔的传统名吃,其制作工艺十分精细,选用糯米为主要原料,将糯米蒸熟,然后放入容器里面捶打,直到糯米饭全融,食用的时候可以裹上点白糖或熟豆粉,更是色美味鲜,口感细滑沁甜。
阳朔特产三:松花糖
松花糖是广西阳朔的传统名吃,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着百多年的历史了,其制作方法十分精细,选用糯米,教堂,鸡蛋,蜂蜜为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的松花糖甜而不腻,入口酥化不粘牙。
阳朔特产四:桂林粽子
桂林粽子是广西阳朔的传统特色名吃,,其执着方法并不复杂,选用糯米,绿豆、红豆、花生、五花肉等为主要原料,然后用棕叶包裹而成,最后蒸熟,所制作出来的粽子品种多样,十分美味。
阳朔特产五:阳朔田螺酿
阳朔田螺酿是广西阳朔的传统特色名吃,其制作工艺精细,选用阳朔本地的田螺为主要原料,再配以猪绞肉,姜末,薄荷叶,紫苏等配料采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的田螺酿鲜美可口,营养美味。
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