生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
朝天曾家山玉米是广元市朝天区传统支柱产业,朝天区曾家山得天独厚的气候、地理环境非常适合玉米的生长发育,所产玉米果穗完整、籽粒饱满、色泽艳丽、穗形美观,籽粒柔嫩、支链淀粉含量高、营养品质好。朝天区自上世纪80年代初开始普遍实行家庭联产承包责任制,计划经济体制向市场经济体制加速转变,大大解放了生产力,激发了农民不断更新生产种植玉米技术的积极性,朝天曾家山玉米的种植面积和产量也逐渐提高。历年来,朝天区各届政府对发展朝天曾家山玉米产业高度重视,经过多年的发展,朝天曾家山玉米产业不断发展壮大,知名度不断提高,现今,朝天曾家山玉米已经成为当地调整农业产业结构,实现农民持续稳定增收的高效产业,带动了全区5000余户农民实现增效致富。
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