生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
灌阳常年种植面积3万亩,年产雪萝卜10万吨以上,产品大量销往桂林、柳州、南宁、广州、深圳等地。加工产品有萝卜干、萝卜酸等,主要厂家为桂林灌阳新龙食品厂。
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