生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网

因土壤成分的不同,黄沙地适宜种瓜果、花生、地瓜等,不适宜种五谷杂粮。因此,沿河两岸的人们大都种植些水果树或花生。唯独下湾村的村民以种瓜类为主,其它为辅。
蔓生的瓜类,是开了春种的,可按月份收成不同口味的瓜。早熟的是捎瓜,鲜翠可口。继有香瓜,皮黄色,天生长不大,个儿像拳头大小,摆在房内香味四溢,约一周不褪。接着就有面瓜、甜瓜、西瓜相应上市。其中以西瓜为大宗,它的特色是香醇甜脆,为其他地区所不及,因而闻名。
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