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酱摩茄

日期:2019-08-30 来源:周六天气网

  酱摩茄选用黑色坚硬茄子,用烧砖磨去茄皮,榨去茄汁,盐腌后再榨出盐水,投入新鲜甜酱缸内,半月后捞出上市。

    入口时只觉清香肉嫩,回味无穷。

  


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