当前位置:首页 > 地方特产 > 奉新艾米果

奉新艾米果

日期:2019-08-30 来源:周六天气网

  手工制作,把艾草洗净控干水淹菜洗净锅里炒干水份,待用荞子,香肠,冬笋去皮去兜煮好后都成切丁。姜,干辣椒,切末。热锅放油,放香肠,炒出油后放冬笋,放淹菜,姜,干辣椒,鸡精。放入少量的米酒。最后放荞子,炒匀出锅待用锅内放水,水开后放入艾草放碱大火煮15分钟左右,把煮烂的艾草捞起控干水倒入糯粉和面粉里。用搅匀,然后揉成面团。取一面团擀成厚薄适中皮,放菜,面皮两侧捏起来,捏成麻绳形状,水开后上锅蒸15分钟便可。

  艾米果色泽翠绿,清香扑鼻,甘中带苦,质柔有韧性,食而不腻。

  


当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐