生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-17 来源:周六天气网
市气象台21日11时发布:今天下午晴间多云,南风二三级,最高气温28℃;夜间晴间多云,南转北风一二级,最低气温17℃。白天紫外线强,出行注意遮阳防晒;夏秋季花粉浓度逐渐上升,且致敏性强,敏感人群注意加强防护。
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