生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-01 来源:周六天气网
最近这段时间,不仅“江浙沪”热成了“灴烲炉”,安徽、江西也难逃副高“魔爪”。高温橙色预警在浙江已高挂五天。
8月以来,由于副高中心位置偏北,浙江北部的高温情况似乎更为严峻。
杭州、嘉兴、湖州、绍兴、金华已经出现了持续7天的高温日(最高气温≥35℃)。
浙江被持续“加热”这么多天,国家基本气象站为何还没出现40℃以上的极端高温?
中国气象频道气象分析师信欣解释:
“副高来了,会主导晴热,但不是副高一来,就一定要40℃。一个是副高本身的强度问题,一个是太阳的直射角度。因为目前过了立秋,太阳的直射点不断南移(夏至以后就开始向南),光照加热的能力有些折扣,因此目前和大暑期间比起来,即便同样强度的副高,带来的高温也会弱一些。
未来几天副高还会继续西伸,因此江浙沪有可能会冲击40℃,但不保证,因为前面提到了太阳高度角,不如大暑,倘若是8月初,40℃就没悬念。”
小贴士:副热带高压有不同的强度,一般用位势高度来反映副高强度,单位是位势米,副高的特征线为5880位势米(或588位势什米)。一般在我国夏季,副热带高压588位势什米控制下,就会出现35℃高温,当592位势什米控制浙江时,高温可能会到40℃以上。
其实,7月和8月本来就是浙江一年中最热的两个月,只不过今年副高北抬较晚,高温便集中在了8月。
杭州近30年中出现超过40℃高温的一共有4年,共计22天。像2013年,也是热得晚,热得久,杭州在当年的8月9日出现了有气象记录以来的极端最高温——41.6℃。
未来一段时间,副高依旧稳定而强大,浙江的高温天气还将持续,加之雷阵雨少得可怜,空气便会越来越干,越干温度就越容易上升。那么即将到来的这周,国家气象观测站出现40℃+高温的可能性也并不是没有。
一旦气温预报可能到达40℃,气象部门就会发布高温红色预警。
当然,红色预警还是不要见到为好啊。(浙江省气象服务中心)
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱