生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-09-30 来源:周六天气网
南京餐厅收押金防止浪费具体怎么回事?虽然每个人都知道“光盘行动”,也了解粮食是不能浪费的,但是每次餐厅吃完饭依然还是经常有浪费出现。近日南京一个自助餐厅推出了新制度,餐厅收押金防止浪费,浪费了会怎么样?这种押金行为能有效果吗?
8月12日,南京有部分自助餐厅出新招,推出“押金制”,浪费食材超200克押金不退,除餐费外,餐厅还会额外收取每桌100元的押金。该店账单在抬头上印有“光盘行动,节俭惜福”的标语,并将账单命名为“环保押金及结账单”。在商家账单下方,还标有“浪费不超200g/桌,请向现场工作人员确认,办理退押金!”字样。
另外在一家海鲜自助餐厅,除了押金单,该店在前台放置了“光盘标准”小卡片,店内每张餐桌上还摆放着印有“光盘行动”的台卡。在“光盘标准”小卡片上,印有“拒绝浪费”字样,卡片上对浪费的标准进行了详细说明:每桌浪费食材150g,加收30元/位;每桌浪费食材300g,加收60元/位。
据工作人员介绍,自助餐浪费现象比较严重,实行押金制能够能够最大限度避免浪费。有工作人员介绍:“两年前店刚开业的时候,浪费现象比较严重,去年我们实行押金制后,情况好转了很多,90%的顾客都能吃完。”那么对于这收押金防止浪费的服务,你觉得如何呢?
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