生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-09-19 来源:周六天气网
近日有海外媒体报道,麦当劳、汉堡王及Wendy's等主要快餐店的食品包装中,检测出有毒物质PFAS。PFAS是与癌症、肝损伤、甲状腺疾病和发育问题相关的一类化学物质。那么麦当劳是食用人数众多的餐厅,那么麦当劳是如何回应这个致癌报道的?
8月10日,麦当劳在微博发布消息称,麦当劳在中国使用的食品包装材料中没有添加PFASs(全氟和多氟化合物),完全符合国家相关标准。请大家放心。
那么这个神秘的PFAS就是什么东西呢?PFAS是一种化学物质,与癌症、肝损伤、甲状腺疾病和发育问题有关,大多数人都是通过食品和饮料接触到PFAS的,一项研究表明,99%的美国人血液中都能发现PFAS。
更为可怕的是,PFAS可以在水和空气中存留数千年,因此食用或吸入这些化学物质意味着它们会终生存在于人体内,所以PFAS也被称为“永久化学物质”。
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