生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-09-12 来源:周六天气网
市气象台5日11时发布:今天下午阴天间多云,大部分地区雷阵雨,北转南风2、3级,最高气温31℃;夜间阴天间多云,南转北风1、2级,最低气温23℃。高湿闷热天气持续,请注意防暑降温勤补水;下午有雷雨天气,注意防雷防雨,尽量避免前往山区,谨防地质灾害。
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