生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-08-23 来源:周六天气网
自7月22日进入大暑节气已有一周,广东气温天天高温徘徊,虽然午后不时有些雷雨撒下来,但依然难解酷暑。
古人将大暑分为三候,一候腐草为萤,二候土润如暑,三候大雨时行。意思是说一侯的时候夜里能看见萤火虫飞来飞去、星星点点、闪烁着荧光;到了二候土壤湿度很高,天气闷热;正由于湿度大,往往很容易激发一些午后的热对流,所以也就有了三候大雨时行的说法。
常年来看,广东大暑时节,确实是又闷又热。相对湿度高达80%,而平均最高气温可达33.1℃,加上平均一天超过6个多小时暴晒,可谓是热浪滚滚。
大暑时节广东高温还常常霸屏,平均高温日数有4.1天,其中连州能达8.2天,是24节气中高温日数最多的一个节气。历史上,我省有11个市县在这时节,极端最高气温超过40℃,最热的是连州,高达41.6℃。
暑热难耐,何以解暑?多数时候只能期盼一两场瓢泼的大雨了。这时节,全省平均累计雨量是134.3毫米,比小暑时节有所增多;不过不少时候上演的还是“东边日出西边雨”的情景,雨水不仅驱散不了暑热,反而增加了空气湿度,使暑气更加旺盛。所以建议大家雨后不要着急出门,等暑气消散些再外出,并做好防暑措施!
不过,7月底,牢牢占据华南上方的副热带高压将有所北抬,南海的西南风将趁机与副高南侧的偏东气流一起制造扰动,给广东带来增多的雷雨等强对流天气,届时高温将稍有缓解,但要注意防范强对流天气及其带来的次生灾害。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱