生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-06-19 来源:周六天气网
讯,据北京市气象局消息,昨天(1日)开始,北京正式进入汛期,预计本周全市局地暴雨、冰雹、雷雨大风等强对流天气将更加突发、多发。同时,预测北京地区降水量为420至460毫米,比常年同期(373毫米)偏多1至2成。

强对流天气
昨日8时北京正式上汛,今年汛期,本市局地暴雨等强对流天气多发,出现大雨以上量级的降水日数将有4至5天,比常年同期(3.6天)偏多。此外,今年汛期还将在洪水、暴雨、地质灾害这三种预警之外,首次对公众发布山洪灾害风险预警提示性信息。
市气象局副局长梁丰介绍,今年汛期,经市气象局与国家气候中心、华北区域省(区、市)气象部门会商,预测北京地区降水量为420至460毫米,比常年同期(373毫米)偏多1至2成。出现大雨以上量级的降水日数有4至5天,比常年同期(3.6天)偏多。平均气温为25℃左右,比常年同期(24.5℃)略偏高。高温日数为8至10天,比常年同期(7.7天)偏多。
进入汛期后,局地暴雨、冰雹、雷雨大风等强对流天气将更加突发、多发,气象灾害损失和影响的连锁性和放大性将进一步凸显。同时,预测今年夏季气温偏高。

城市内涝
市防汛抗旱指挥部副指挥、市应急管理局副局长刘斌介绍,针对城市副中心、冬奥会等重点工程多、社会影响大的实际,市防汛办建立了专项指挥机构,加大统筹调度力度。同时,细化各类防汛预案方案。基本实现了“一桥一预案、一点一预案”的工作目标。
北京现有市级防汛抢险队伍28支,并且依托专业部门、社会组织,全市共组建了1657支,约20余万人的应急抢险救援队伍。目前市级储备防汛抗旱应急物资共计67种,满足水库、河道、堤防、闸坝等抢险需要。市水务局水旱灾害防御处处长刘洪伟表示,为提高测报能力,水务部门重点完善了河流断面、小型水库水情监测设施。值得一提的是,今年,还首次建立了专家“一对一”结对子技术支撑机制,努力实现重要河流、每座水库都具备洪水测报能力。
刘洪伟透露,今年水务、气象部门还将首次联合发布山洪灾害风险预警提示性信息,“遇有大的降雨时,山洪灾害提示性信息可以告知哪些区域、通道会产生山洪危险、会影响哪些村、道路等。去年我们在系统内部进行了5次试发布,今年将在洪水、暴雨、地质灾害这三种预警之外,首次对公众发布山洪灾害风险预警提示性信息”。
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