生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
受厄尔尼诺事件影响 东北黄淮等地严重干旱
日常天气网讯,受厄尔尼诺事件影响,当前我国部分地区出现严重气象干旱,其中,东北、黄淮、江淮、西南等地区较为严重。据了解,厄尔尼诺现象是发生在热带太平洋海温异常增暖的一种气候现象,大范围热带太平洋增暖,而且这个状态要维持3个月以上,才认定是真正发生了厄尔尼诺事件。
土地干旱
据国家气候中心正研级高级工程师侯威介绍,今年以来,我国东北地区平均降水量为42.5毫米,较常年同期偏少48%,为1961年以来历史同期最少。其中,吉林省平均降水量为41.4毫米,较常年同期偏少54.1%,辽宁省平均降水量为43.7毫米,较常年同期偏少52.6%,均为1961年以来历史同期最少。同时,东北地区平均气温较常年同期偏高2.4℃,为1961年以来历史同期第二高。
气候监测显示,4月1日至5月17日,云南省平均降水量为35.3毫米,较常年同期偏少63.1%,为1961年以来历史同期最少。云南省平均气温较常年同期偏高1.9℃,为1961年以来历史同期最高。
同样,今年5月以来,黄淮和江淮地区平均降水量为9.1毫米,较常年同期偏少81%,为1961年以来历史同期最少。“干旱对东北地区的新季玉米播种及生长有一定影响,同时,受气象干旱影响,东北大部以及内蒙古东部等地森林火险等级持续偏高。”侯威说。
高温炎热的天气
目前,干旱已严重影响云南春耕生产和人民生活,云南省气象局5月13日启动重大气象灾害(干旱)四级应急响应。干旱地区未来趋势如何?陈丽娟介绍,我国东北地区在未来10天将出现明显的降水过程,气象干旱有望缓解。中长期预报显示,预计未来11天到30天,有一次降水过程,其中6月上旬降水有较常年偏多的可能性,气象干旱有望解除。
“云南地区在未来10天出现有效降水的可能性较小,气象干旱将持续发展。中长期预报显示,未来11天到30天,云南东部将出现较明显的降水过程,干旱有望缓解,而云南西部的降水仍然较常年同期偏少,干旱可能持续。”陈丽娟说,云南大部分地区雨季的多年平均开始时间在5月中旬到下旬,预计今年云南雨季的开始时间较常年偏晚。
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