生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-03 来源:周六天气网
简介:喜欢吃香脆的东西,可是油炸的怕油腻还是少吃为好;而烤应该是一个不错的选择~~~蓝莓酱和椰丝都买了有些时日,放久了不好~~变着法儿吃掉~
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
椰丝:100g
鸡蛋:1个
低筋面粉:20g
辅料:
柠檬:1/3个
蓝莓果酱:适量
黄油:10g
糖粉:10g
步骤:
1.糖粉加黄油打匀。
2.打入鸡蛋,充分搅拌均匀。
3.再加入低粉,拌均匀。
4.加入椰丝,挤入柠檬汁拌匀。
5.把拌好的椰丝装进模具,不要压,要松一些,入预热烤箱170度烤20分钟至金黄。
6.蓝莓果酱用温开水调开,吃的时候搭配烤好的椰丝即可。
小贴士
1. 烘烤时间仅供参考,请根据自家烤箱调整。
2. 很酥松,吃的时候很容易碎了一地~~
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