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清炒鸡毛菜的做法

日期:2020-11-28 来源:周六天气网

清炒鸡毛菜

简介:上次在海岸海鲜阁吃了,上汤鸡毛菜,汤鲜味美,很是让我回味儿。那天从菜场看到鸡毛菜,但买了一些,回家清炒。清炒的鸡毛菜,原汁原味,淡淡的蔬菜香,很适合炎热的夏天食用。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡毛菜:250g

辅料:

油:适量

盐:适量

大蒜:5瓣

步骤:

清炒鸡毛菜的做法步骤1

1.鸡毛菜浸泡在盐水中15分钟以后,洗净沥干。

清炒鸡毛菜的做法步骤2

2.大蒜4-5瓣,切成蒜碎。

清炒鸡毛菜的做法步骤3

3.锅内放油,油热后先放一半的蒜碎爆香锅。

清炒鸡毛菜的做法步骤4

4.放入鸡毛菜快速翻炒。

清炒鸡毛菜的做法步骤5

5.菜叶软后撒少许盐,出锅前放入另一半蒜碎。

清炒鸡毛菜的做法步骤6

6.拌匀后盛盘就OK啦。

小贴士

鸡毛菜无论炒食或煮食,时间都不宜过长。

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