当前位置:首页 > 美食天下 > 红烧肉炖土豆的做法

红烧肉炖土豆的做法

日期:2020-11-28 来源:周六天气网

红烧肉炖土豆

简介:红烧肉炖土豆是道好菜,老少皆宜!土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为每周吃5-6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果是胃病和心脏病患者的优质保健食品还可以降糖降脂美容、抗衰老等。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸并提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸能改善缺铁性贫血具有补肾养血滋阴润燥的功效但由于猪肉中胆固醇含量偏高故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

五花肉:1000g

土豆:500g

辅料:

水:适量

盐:适量

白糖:适量

八角:适量

香叶:适量

葱:适量

姜片:适量

步骤:

红烧肉炖土豆的做法步骤1

1.猪肉切块

红烧肉炖土豆的做法步骤2

2.锅中加入适量的水,放入适量的糖

红烧肉炖土豆的做法步骤3

3.炒糖至红色

红烧肉炖土豆的做法步骤4

4.放入肉,开始翻炒

红烧肉炖土豆的做法步骤5

5.多炒上一会,把肥肉中的油炒出来

红烧肉炖土豆的做法步骤6

6.把肉炒成这样

红烧肉炖土豆的做法步骤7

7.准备好葱丝和姜片

红烧肉炖土豆的做法步骤8

8.锅中加入适量的水和葱丝及姜片

红烧肉炖土豆的做法步骤9

9.加入适量的盐

红烧肉炖土豆的做法步骤10

10.加入香叶和八角

红烧肉炖土豆的做法步骤11

11.土豆切块

红烧肉炖土豆的做法步骤12

12.放入土豆翻匀

红烧肉炖土豆的做法步骤13

13.将炒锅中的菜放入高压锅中,定15分钟即可

小贴士

1、肉比较肥,用水炒,这样炒出来的肉不油腻;

2、炒肉的时候多炒一会,使肉挂色均匀一些。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐