生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-27 来源:周六天气网
简介:昨天买了鹌鹑蛋,今天就想着做点好吃的,中午我们吃的粥,就给小朋友做了这个虾皮蒸鹌鹑蛋,样子很漂亮,而且味道也不错呢,很是好吃,小家伙都吃完了呢。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鹌鹑:8个
辅料:
火腿:适量
盐:适量
虾皮:适量
步骤:
1.准备好所有材料
2.虾皮放到勺子里
3.接着将鹌鹑蛋打进去
4.上面撒上火腿丁
5.依次做好所有的,然后放入蒸锅
6.蒸熟后出锅摆盘
7.勾薄欠
8.最后可以上桌了
小贴士
先放一点虾皮这样就可以不用放盐了
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