生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-27 来源:周六天气网
简介:生长期的孩子需要营养的供给,但饮食上又要均衡,上火的食物最好少吃,煲汤方面多些滋阴的,既能调理孩子的身体,更能保证发育的需求。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
鹌鹑:2只
辅料:
鲍鱼:适量
盐:适量
胡萝卜:适量
姜片:适量
步骤:
1.鲍鱼用筷子从肉和壳中间挖进去去除内脏洗净
2.胡萝卜去皮切片
3.鹌鹑入热水过中焯烫烧开洗净
4.将所有材料放入炖盅
5.放入有蒸垫的电压力锅中
6.盖盖子,按蹄筋键烧开,吃时候放点盐即可
小贴士
隔水炖汤的好处是煲好的汤品很清澈,而且食物的完整行保持的更好些,譬如一些带壳的。
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