生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-27 来源:周六天气网
简介:西红柿杂豆盅--送给妈妈的别样素菜在这个特别的月份里,祝妈妈健康幸福快乐!四月份在广州动物园里的一家特色餐厅吃了一难忘的美食,感觉很不错,特别是对于那个做得很漂亮又有着惊喜的素菜---西红柿焗杂豆记忆特别深刻,回来后一直念念不忘,于是,在这个别样的四月里,为妈妈己打造一份属于她的新素食吧!
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
西红柿:2个
辅料:
红豆:适量
小麦:适量
薏米:适量
步骤:
1.各种材料!(随意啊!)
2.先在西红柿底部划十字,放在热水泡一下!
3.可以剥出像一朵花!
4.把里面的仔都挖出来!
5.填上自己先煮软的杂豆呀!
6.盖上盖子
7.烤箱里180度10分钟
小贴士
剥皮!最好先划十字
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